Crêpes

Vendredi en rentrant des cours, j’ai préparé une pâte à crêpes pour ma classe d’espagnol et j’en ai profité pour en faire quelques unes au petit déjeuner à ma famille d’accueil.

Ingrédients :

-450g de farine

-1 pincée de sel

-8oeufs

-1litre de lait

-2 ou 3 cuillères d’huile

-éventuellement une cuillère de rhum ou cognac

J’ai laissé reposer la pâte pendant la nuit et me suis levée tôt le matin afin de préparer quelques crêpes pour toute la famille. Il y avait du choix à mettre dans les crêpes : Nutella, banane, fraises coupées en rondelles, du sucre, confiture Bonne Maman à l’abricot, confiture à la myrtille. Je me suis faite une crêpe au Nutella avec de la banane et des fraises. C’était délicieux !

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